粉丝肉末蒸鸡蛋做法

🥚🍲粉丝肉末蒸鸡蛋，简单美味家常菜！

🍳粉丝肉末蒸鸡蛋是一道简单易做、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🔍食材准备：

• 鸡蛋 3个
• 粉丝 适量
• 猪肉末 100克
• 青红椒 适量
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🌟制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🥚

2. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中,用筷子轻轻打散，使其均匀。🍳

3. 将猪肉末放入另一个碗中,加入适量的盐、鸡精，搅拌均匀。🍲

4. 在蒸碗中,将粉丝平铺在鸡蛋液上，然后将猪肉末均匀地撒在粉丝上。🍲

5. 将生姜切成细丝,青红椒切成小丁，撒上蒸碗中。🥬

6. 在锅中加入适量的水,放入蒸碗，大火烧开后转中小火，蒸约10分钟。🍲

7. 蒸至鸡蛋液凝固,粉丝变软，猪肉末熟透，即可取出。🥚

8. 撒上葱花,淋上少许食用油，即可享用美味的粉丝肉末蒸鸡蛋啦！🌿

🌟小贴士：

1. 蒸鸡蛋时,注意火候，不宜太大，以免鸡蛋液过于干燥。🔥

2. 粉丝要提前用温水泡软,这样蒸出来的粉丝更加柔软。🍲

3. 肉末可以加入一些生抽、料酒等调味品，使味道更加鲜美。🍲

4. 撒上葱花和淋上食用油,可以增加菜肴的香气和口感。🌿

🎉快来试试这道简单美味的粉丝肉末蒸鸡蛋吧！相信你一定会爱上它的！👍🥳