🥚蒸水蛋可是一道简单又美味的家常佳肴，想要蒸出嫩滑可口的水蛋，关键步骤不能少，首先准备适量鸡蛋，打入碗中，加入鸡蛋两倍量的温水，轻轻搅拌均匀，接着用滤网过滤掉表面的浮沫，这一步能让蒸出的水蛋更加细腻，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，用中火蒸8 - 10分钟左右，具体时间可根据鸡蛋量适当调整，关火后先别急着打开锅盖，焖几分钟，这样蒸出的水蛋就会像布丁一样嫩滑啦😋。
🍞面包也可以通过蒸的方式变得更加美味，在蒸面包前，先把面包用保鲜膜包好，防止水分流失，蒸锅里加入适量水，大火烧开后，将包好的面包放入蒸架上，蒸3 - 5分钟即可，这样蒸过的面包会变得更加柔软，口感更佳，如果喜欢吃有温度的面包，还可以在蒸好后趁热涂抹一些黄油🧈，那浓郁的奶香和面包的麦香融合在一起，简直是味蕾的享受，无论是早餐搭配蒸水蛋，还是下午茶享用蒸面包，都能给你带来满满的幸福感😃。