🐟宝宝蒸草鱼做法窍门,营养美味两不误！
亲爱的家长们，为了让宝宝们享受到美味又营养的鱼类美食，今天就来分享一道简单又美味的宝宝蒸草鱼做法，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🌟【准备材料】
- 草鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 食用油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 将草鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。2️⃣ 将姜片和葱段放入鱼腹中，用盐均匀涂抹在鱼身上，腌制10分钟。3️⃣ 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，将腌制好的草鱼放在蒸盘上，大火烧开后，转小火蒸8-10分钟。4️⃣ 蒸鱼的同时，将葱姜洗净，切成细丝备用。5️⃣ 蒸鱼的时间到了，将鱼取出，倒掉盘子中的水分，撒上切好的葱丝和姜丝。6️⃣ 取一个小碗，倒入适量的蒸鱼豉油，加入少量食用油，搅拌均匀。7️⃣ 将调好的豉油均匀地浇在鱼身上,即可上桌享用。
🌟【窍门分享】1️⃣ 草鱼去腥很重要，可以在腌制时加入一些料酒或者白胡椒粉，去除鱼腥味。2️⃣ 蒸鱼时，火候要掌握好，不宜太大，以免鱼皮破裂。3️⃣ 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整，以保持鱼肉的鲜嫩。4️⃣ 蒸鱼后，可以适当晾凉一下,让鱼肉更加入味。
通过以上步骤，一道美味的宝宝蒸草鱼就完成了！不仅营养美味，而且做法简单，非常适合忙碌的家长们，赶快动手试试吧，让你的宝宝也享受到这份来自大自然的馈赠！🎉🍽️
