🥰蒸毛豆是一道简单又美味的家常小菜，翠绿的毛豆经过蒸煮后散发着清新的香气，口感鲜嫩，让人回味无穷，蒸毛豆的做法要蒸几分钟才能达到最佳口感呢🧐？
🎈食材准备：新鲜毛豆适量、盐少许、水适量。
🎈做法步骤：将毛豆两端的蒂头去掉，这样可以让毛豆在蒸煮过程中更好地吸收味道😃，然后把毛豆冲洗干净，沥干水分备用，把毛豆放入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，让每颗毛豆都裹上盐🧂。
🎈蒸煮时间：锅中加入适量的水，大火烧开，水开后，将装有毛豆的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，转中火蒸10 - 15分钟🕙，这个时间区间能让毛豆熟透，口感鲜嫩，蒸好后，打开锅盖，可以看到毛豆颜色翠绿，散发着诱人的香气🤩。
🎉注意事项：蒸的时间不宜过长，否则毛豆会变得过于软烂，失去原本的鲜嫩口感，如果喜欢更软糯一些的口感，可以适当延长1 - 2分钟，但也不要超过15分钟哦😜。
这样做出来的蒸毛豆，简单又美味，无论是作为下酒菜还是配菜，都非常合适🥳，大家赶紧试试吧，享受这道清新可口的美食！💖