鹅蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,对宝宝的生长发育十分有益😃,那么鹅蛋怎么样蒸给宝宝吃呢🧐?
准备新鲜的鹅蛋一枚🥚,将鹅蛋轻轻放入清水中冲洗干净,去除表面的杂质。
把鹅蛋磕入碗中🥣,可以用筷子或打蛋器将蛋液充分打散,这样蒸出的鹅蛋口感会更加细腻,如果宝宝较小,吞咽能力有限,也可以在蛋液中加入少量的温水,水和蛋液的比例大约为1:1,再次搅拌均匀。
在碗上盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔🕵️,防止蒸制过程中蛋液溢出。
把碗放入蒸锅中,用中火蒸10 - 15分钟左右🕙,具体时间可以根据鹅蛋的大小和蒸锅的功率适当调整,蒸好后,不要急于打开锅盖,先焖几分钟,让鹅蛋充分熟透且表面更加光滑。
取出蒸好的鹅蛋,可以根据宝宝的口味加入少许儿童专用酱油或核桃油等调味🧂,用小勺轻轻喂给宝宝吃😋。
这样蒸出的鹅蛋口感鲜嫩,营养丰富,是宝宝辅食的不错选择哦👍!