饭店蒸花生米的做法大全🍽️
花生米,又称长生果，营养丰富，口感香脆，是深受大家喜爱的一种小吃，在饭店里，蒸花生米是一道常见的下酒菜，也是餐桌上的一道美味佳肴，下面为大家介绍几种饭店蒸花生米的做法，让您在家也能享受到饭店的味道！👍
传统蒸花生米
- 准备材料：花生米500克，生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉适量。
- 将花生米清洗干净,沥干水分。
- 在锅中加入适量的水,放入花生米，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉，搅拌均匀。
- 大火烧开后,转小火蒸30分钟，期间可翻动一下，使花生米受热均匀。
- 蒸至花生米熟透,即可出锅，装盘时，撒上葱花、香菜等装饰。
蒜蓉蒸花生米
- 准备材料：花生米500克，蒜蓉、生抽、老抽、盐、糖、香油适量。
- 将花生米清洗干净,沥干水分。
- 在锅中加入适量的水,放入花生米，加入生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀。
- 大火烧开后,转小火蒸20分钟，期间可翻动一下，使花生米受热均匀。
- 蒸至花生米熟透,取出装盘。
- 另起锅,加入适量的油，放入蒜蓉炒香，倒入蒸好的花生米中，加入香油，搅拌均匀即可。
香辣蒸花生米
- 准备材料：花生米500克，干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、老抽、香油适量。
- 将花生米清洗干净,沥干水分。
- 在锅中加入适量的水,放入花生米，加入干辣椒、花椒、盐、糖、生抽、老抽，搅拌均匀。
- 大火烧开后,转小火蒸30分钟，期间可翻动一下，使花生米受热均匀。
- 蒸至花生米熟透,取出装盘。
- 另起锅,加入适量的油，放入干辣椒、花椒炒香，倒入蒸好的花生米中，加入香油，搅拌均匀即可。
是三种饭店蒸花生米的做法,您可以根据自己的口味选择适合的做法，在蒸花生米的过程中，注意火候和时间的控制，这样蒸出的花生米才会更加美味！🎉
