🍲炒锅蒸肠粉，美味升级！🌟
在繁忙的都市生活中，肠粉作为一种简单快捷的早餐或点心，深受人们喜爱，而炒锅蒸肠粉，更是将这一传统美食演绎得淋漓尽致，下面，就让我来为大家揭秘炒锅蒸肠粉的秘诀，让你在家也能轻松享受到美味佳肴！🥢
🔥【食材准备】
- 肠粉：市售肠粉或者自制肠粉均可；
- 食材：猪肉、香菇、胡萝卜、青菜等,根据个人口味选择；
- 调料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、香油等。
🍲【炒锅蒸肠粉做法】
- 将肠粉平铺在蒸盘上,备用；
- 将猪肉、香菇、胡萝卜、青菜等食材切成细丝或薄片；
- 热锅倒油,油热后放入切好的食材翻炒至变色；
- 加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料,翻炒均匀；
- 将炒好的食材均匀铺在肠粉上；
- 将蒸盘放入炒锅中，锅盖留一条缝隙,用中小火蒸约5分钟；
- 蒸好后，淋上香油,即可出锅享用。
🌟【小贴士】
- 肠粉要提前蒸好,以便快速铺在食材上；
- 调料可根据个人口味适量增减；
- 蒸的时间不宜过长,以免肠粉变硬；
- 蒸锅中的水不宜过多,以免水汽过大影响口感。
🎉【炒锅蒸肠粉，简单易学，美味可口，在家轻松做一份美味早餐，让你的一天充满活力！赶快动手试试吧！🍲🥢🌟
