🍳水蒸鸡蛋，美味又营养，学会这招，让你吃出幸福感！
水蒸鸡蛋,作为一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，就让我来为大家揭秘如何蒸出美味的水蒸鸡蛋吧！🎉
🌟准备工作：
- 鸡蛋：新鲜鸡蛋2个；
- 盐：适量；
- 食用油：少许；
- 葱花：适量（可选）。
🌟蒸鸡蛋步骤：
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀，使蛋液更加细腻；
- 在蒸锅中加入适量的清水,水开后将蛋液倒入碗中，轻轻晃动使蛋液均匀分布；
- 盖上锅盖,用中小火蒸约5分钟；
- 蒸至鸡蛋凝固,用筷子轻轻插入鸡蛋中心，如能轻松插入，说明鸡蛋已熟；
- 关火,待鸡蛋稍微冷却后，淋上少许食用油，撒上葱花（可选），即可享用。
🌟小贴士：
- 蛋液搅拌均匀后,可以静置一会儿，让蛋液中的气泡消散，这样蒸出的鸡蛋更加细腻；
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面糊掉；
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬；
- 淋上食用油可以防止鸡蛋粘碗,同时增加口感。
🎉水蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，学会这招，让你吃出幸福感！快动手试试吧！🍳🍳🍳
