🍲藕蒸肥肉片：这样做,美味到停不下来！
藕蒸肥肉片，一道色香味俱全的传统家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，想要在家做出美味的藕蒸肥肉片，掌握正确的蒸制方法至关重要，下面，就让我来为大家详细介绍一下藕蒸肥肉片怎么蒸才好吃吧！👩🍳
🍳食材准备：
- 肥肉：300克
- 藕：1根
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
🍳制作步骤：
- 将肥肉切成薄片，藕切片，厚度约为0.5厘米,将切好的肥肉片和藕片分别放入盘中备用。
- 在肥肉片上撒上适量的盐、姜末、蒜末，淋上酱油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的肥肉片铺在藕片上,撒上花椒粉和葱花。
- 将藕蒸肥肉片放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，淋上香油,搅拌均匀即可。
🌟小贴士：
- 肥肉切片时，要尽量切得薄一些,这样蒸出来的肉片更加鲜嫩。
- 肥肉在腌制过程中，要确保每一片都能均匀地裹上调料,这样蒸出来的肉片才会更加入味。
- 藕片要切得均匀,这样蒸出来的菜品才会美观。
- 蒸制时间根据火候和食材厚度而定，火候不宜过大,以免蒸出来的菜品过于干硬。
🍲这样做出来的藕蒸肥肉片，肥而不腻，藕片鲜嫩可口，简直是下饭神器！快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰
