🍤面蒸九节虾,美味又简单,快来学学怎么蒸好吃吧!
🌟面蒸九节虾,是一道色香味俱佳的传统家常菜,九节虾肉质鲜美,口感细腻,搭配上独特的面蒸烹饪方法,更是让人欲罢不能,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味可口的九节虾吧!
🍳【食材准备】
- 九节虾若干
- 面粉适量
- 香葱、姜片、料酒适量
- 盐、生抽、食用油适量
🍳【制作步骤】
- 将九节虾清洗干净,剪去虾须、虾脚,挑去虾线,备用。
- 取适量面粉,加入少量盐、料酒,倒入适量清水,搅拌均匀,形成面糊。
- 将九节虾放入面糊中,使虾身均匀裹上面糊。
- 取一个蒸盘,底部铺上香葱、姜片,将裹上面糊的九节虾码放在蒸盘上。
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入,大火蒸约5-7分钟。
- 蒸至九节虾变色,虾身变软,即可取出。
- 取出蒸好的九节虾,撒上适量盐、生抽、食用油,搅拌均匀,即可享用。
🌟【小贴士】
- 蒸九节虾时,火候不宜过大,以免虾肉变老,口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量添加,以保持九节虾的原汁原味。
- 蒸好的九节虾不宜放置过久,以免影响口感。
🍤面蒸九节虾,简单易学,美味可口,快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱佳的佳肴!🎉🎉🎉



