🌟潮汕蒸萝卜丸子，传统美食，简单易学🌟
潮汕蒸萝卜丸子,是潮汕地区一道经典的美食，以其鲜嫩多汁、香而不腻的特点，深受人们的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍这道美味的潮汕蒸萝卜丸子的做法吧！🍲
🌈【食材准备】
- 白萝卜 1个
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌈【制作步骤】
- 白萝卜洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出后压成泥。
- 生姜、香葱洗净切碎，备用。
- 猪肉馅中加入食盐、酱油、胡椒粉、香油，搅拌均匀，再加入鸡蛋，顺时针搅拌至肉馅上劲。
- 将蒸好的萝卜泥放入肉馅中,加入切碎的生姜和香葱，搅拌均匀。
- 取适量肉馅,揉成小丸子，放入蒸盘中。
- 蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸10分钟，待丸子熟透即可。
🌈【小贴士】
- 萝卜泥蒸熟后,要趁热加入肉馅中，以免影响口感。
- 肉馅要顺时针搅拌,使肉馅更加嫩滑。
- 蒸丸子时,要控制好火候，以免丸子蒸焦。
🌈【美味分享】潮汕蒸萝卜丸子，口感鲜美，营养丰富，是一道极具地方特色的美食，快快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会爱上这道美味的潮汕蒸萝卜丸子！🌈
