🍲 蒸酸菜五花肉，美味可口的家常菜！
酸菜五花肉,一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家分享蒸酸菜五花肉的烹饪方法，让你们在家也能轻松做出美味佳肴！🍳
准备食材：五花肉、酸菜、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、食盐、食用油。
五花肉洗净,切成薄片；酸菜洗净，切成细丝；生姜、大蒜、干辣椒切末备用。
热锅凉油,放入五花肉片，煸炒至肉片变色，出油。
加入生姜末、大蒜末、干辣椒末，翻炒出香味。
倒入酸菜丝,继续翻炒，使酸菜出水。
加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。
转移到蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
出锅前,撒上适量的食盐，搅拌均匀。
再次放入蒸锅中,蒸约10分钟，使酸菜和五花肉的味道更加融合。
出锅,撒上葱花，淋上热油，即可享用美味的蒸酸菜五花肉！
🎉小贴士：
蒸五花肉时,注意火候，以免肉质过于干硬。
酸菜要提前洗净,去除多余的水分，以免影响口感。
调料可以根据个人口味适量调整。
蒸制过程中,注意观察，防止烧干。
蒸好的酸菜五花肉,搭配米饭，简直是绝配！
🍲 蒸酸菜五花肉，做法简单，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你们一定会喜欢！祝大家做菜愉快，生活美满！🥰
