南瓜蒸酒酿圆子,是一道既传统又美味的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴🍛🎉!
🌟【材料准备】
- 南瓜:500克
- 糯米:200克
- 红糖:适量
- 酒酿:适量
- 红枣:适量
- 葡萄干:适量
- 桂花:少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将南瓜洗净,去皮去籽,切成小块备用🎈。2️⃣ 将糯米提前浸泡4小时,然后蒸熟备用🍚。3️⃣ 在蒸熟的糯米中加入适量的红糖和酒酿,搅拌均匀,使糯米充分吸收糖和酒酿的香味🍭。4️⃣ 将红枣、葡萄干洗净,与糯米混合均匀,制成圆子状,备用🍇。5️⃣ 取一个蒸盘,将南瓜块平铺在盘底,然后将圆子放在南瓜上,撒上少许桂花提香🌸。6️⃣ 上锅蒸约30分钟,直到圆子熟透,南瓜软糯🍲。
🌟【小贴士】
- 南瓜选择成熟度适中的,这样蒸出来的南瓜更加甜糯。
- 糯米和酒酿的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加红糖和酒酿的量。
- 蒸制过程中,注意火候,以免南瓜和圆子煮烂。
🌟【成品展示】蒸好的南瓜蒸酒酿圆子,色泽鲜艳,口感软糯,酒香四溢,甜而不腻,这道菜不仅适合作为主食,还可以作为甜品,让你在享受美食的同时,感受到家的温馨🏠。
赶快动手试试这道南瓜蒸酒酿圆子吧,相信它会成为你餐桌上的美味佳肴!👩🍳🍲



