胶州蒸海鲜烧烤,一道集鲜美与香辣于一体的美食,让人回味无穷,下面,就让我为大家揭秘胶州蒸海鲜烧烤的做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴!
🌊【准备食材】
- 新鲜海鲜:虾、蟹、贝类等
- 调料:蒜蓉、辣椒、香菜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等
🍳【制作步骤】1️⃣ 海鲜处理:将新鲜海鲜清洗干净,去掉内脏和杂质,切成适合烧烤的大小。2️⃣ 腌制海鲜:将处理好的海鲜放入大碗中,加入适量的蒜蓉、辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料,搅拌均匀,腌制30分钟,让海鲜充分吸收调料的味道。3️⃣ 蒸制海鲜:将腌制好的海鲜放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,具体时间根据海鲜的种类和大小调整。4️⃣ 烧烤海鲜:将蒸好的海鲜取出,放在烧烤架上,用中火烤制,期间可以刷上一层薄薄的食用油,防止海鲜烤焦。5️⃣ 调味烧烤:在烧烤过程中,可以适量撒上香菜、盐等调料,增加风味。
🍲【小贴士】
- 腌制海鲜时,调料的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制海鲜时,火候不宜过大,以免海鲜过度熟烂。
- 烧烤海鲜时,注意火候,避免烤焦。
🌟【成品展示】经过一番精心制作,胶州蒸海鲜烧烤终于完成了!金黄诱人的海鲜,搭配上香辣的调料,让人食欲大增,快来试试这道美味的胶州蒸海鲜烧烤吧,保证让你回味无穷!
🍽️【享用时刻】与亲朋好友一起分享这道美食,不仅能增进感情,还能品尝到地道的胶州风味,胶州蒸海鲜烧烤,等你来尝!🥳🍻



