洋葱蒸团子做法大全🍲
🌟洋葱蒸团子，一道集美味与营养于一身的传统小吃，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家带来洋葱蒸团子的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 洋葱 1个（约200克）
- 酵母 3克
- 温水 100毫升
- 玉米油 适量
- 盐 适量
🌱【制作步骤】1️⃣面团制作：将中筋面粉、红糖、酵母放入一个大碗中，倒入温水，用手揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量添加温水；如果太湿，可以适量添加面粉。
2️⃣醒发面团：将面团放在温暖处，盖上湿布或保鲜膜，醒发至原来的两倍大，大约需要1小时左右。
3️⃣洋葱处理：洋葱洗净切丝，用少量盐腌制一下，让洋葱出水，然后挤出多余的水分。
4️⃣面团分割：将醒发好的面团揉搓排气，分割成小剂子，每个剂子大约20克。
5️⃣包馅：取一个面团，用手指在中间戳一个小洞，放入适量的洋葱丝，然后将面团收口，揉搓成团子。
6️⃣蒸制：将团子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约15分钟。
7️⃣出锅：蒸好的洋葱蒸团子，撒上少许玉米油，增加光泽和口感，即可出锅享用。
🌟【小贴士】
- 面团要揉搓至光滑,这样蒸出来的团子才会柔软可口。
- 洋葱可以提前腌制,这样蒸出来的团子洋葱味更浓郁。
- 蒸制时火候要掌握好,不宜太大，以免蒸出来的团子过于干硬。
🍲洋葱蒸团子，既是一道美味的主食，也是一道健康的早餐，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🌟🍲
