只用盐怎么蒸鲈鱼好吃🐟
鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就教大家只用盐怎么蒸鲈鱼，简单又美味🍲。
🌟准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 盐适量
- 香葱适量
- 姜适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟蒸鱼步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 在鱼身上均匀涂抹适量的盐,腌制10分钟。
- 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段。
- 大火蒸10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸好后，取出鲈鱼,倒掉鱼身上的水分。
- 在鱼身上淋上适量的蒸鱼豉油。
- 再次蒸1-2分钟,使鱼身更加入味。
🌟小贴士：
- 腌制鲈鱼时，盐的用量不宜过多,以免影响鱼的鲜美口感。
- 蒸鱼时，要掌握好火候，避免蒸的时间过长,导致鱼肉变老。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上铺上一层姜片，既能去腥,又能增加鱼的鲜美口感。
这样，只用盐蒸出的鲈鱼就完成了，简单几步，美味可口，快来试试吧！🎉
🍽️蒸好的鲈鱼，肉质鲜嫩，鱼肉与鱼皮的口感分明，让人回味无穷，搭配上一碗白米饭，简直是人间美味🍚，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍
