👶宝宝蛋黄蒸排骨🍖,营养美味两不误！
亲爱的家长们，宝宝的营养饮食可是我们每天都要关心的大事，就给大家分享一道简单又营养的宝宝美食——🍖蛋黄蒸排骨👶，这道菜不仅美味，而且富含蛋白质和钙质,非常适合宝宝食用。
🔥【食材准备】
- 排骨：适量
- 鸡蛋黄：2个
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
- 蒸鱼豉油：少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中，加入少许盐、酱油和蒸鱼豉油，拌匀腌制10分钟。4️⃣ 鸡蛋黄打散，备用。5️⃣ 将腌制好的排骨铺在盘子上，撒上生姜片和葱段。6️⃣ 将打散的蛋黄均匀地淋在排骨上。7️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到排骨熟透。8️⃣ 蒸好后，撒上葱花点缀,即可上桌。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使排骨更加鲜美。
- 蛋黄要打散后均匀地淋在排骨上,这样蒸出来的排骨会更加鲜嫩。
- 蒸的时间根据排骨的大小和厚度来调整,确保排骨熟透。
👶【营养分析】蛋黄蒸排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，对宝宝的生长发育非常有益,蛋黄中的卵磷脂对宝宝的大脑发育也有很好的促进作用。
这道宝宝蛋黄蒸排骨🍖不仅制作简单，而且营养丰富，家长们不妨试试哦！🎉在享受美食的同时，也为宝宝的健康加分，祝宝宝们健康成长，每一天都充满快乐！🌈🌟
