🍲 米其林蒸碗的做法大全 🍲
在美食的世界里，蒸菜以其独特的烹饪方式和鲜美口感，一直深受食客们的喜爱，而米其林蒸碗，更是将蒸菜的艺术推向了新的高度，就让我们一起探索米其林蒸碗的做法大全，感受传统与现代的完美融合！🌟
🍲 一、经典鲍汁蒸鸡
【材料】：鸡胸肉、鲍鱼、香菇、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉
【做法】：1️⃣ 鸡胸肉洗净切片，用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。2️⃣ 鲍鱼切片，香菇泡发切片，葱切段，姜切片。3️⃣ 将腌制好的鸡肉、鲍鱼、香菇、葱段、姜片放入碗中，加入适量鲍汁，搅拌均匀。4️⃣ 放入蒸锅中，大火蒸15分钟,出锅即可。
🍲 二、清蒸鲈鱼
【材料】：鲈鱼、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉
【做法】：1️⃣ 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。2️⃣ 鱼身两侧划几刀，用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。3️⃣ 葱切段，姜切片。4️⃣ 将腌制好的鲈鱼放入盘中，撒上葱段、姜片，放入蒸锅中，大火蒸10分钟,出锅即可。
🍲 三、蒸蛋羹
【材料】：鸡蛋、盐、生抽、温水
【做法】：1️⃣ 鸡蛋打散，加入适量盐、生抽，搅拌均匀。2️⃣ 加入温水，继续搅拌均匀。3️⃣ 将搅拌好的蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸8分钟,出锅即可。
🍲 四、蒸排骨
【材料】：排骨、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉
【做法】：1️⃣ 排骨洗净，用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。2️⃣ 葱切段，姜切片。3️⃣ 将腌制好的排骨放入碗中，撒上葱段、姜片，放入蒸锅中，大火蒸30分钟,出锅即可。
米其林蒸碗的做法大全，不仅让传统蒸菜焕发新的活力，更让食客们在享受美食的同时，感受到烹饪的乐趣，快快动手，为家人和朋友准备一道美味的米其林蒸碗吧！🎉🍽️
