🍗蒸新鲜鸡爪做法窍门，美味可口，轻松上手！
鸡爪,作为一道深受大家喜爱的美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能看到它的身影，就让我来为大家分享一份蒸新鲜鸡爪的做法窍门，让你轻松上手，做出美味可口的鸡爪！
🍗【材料准备】
- 新鲜鸡爪若干
- 生姜几片
- 葱适量
- 蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
🍗【制作步骤】
- 将新鲜鸡爪清洗干净,去掉指甲，切成两半，放入沸水中焯水，捞出备用。
- 锅中放入适量的清水,加入姜片、葱段、蒜瓣，煮开后放入焯好水的鸡爪，加入料酒、老抽、生抽、盐、白胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 30分钟后,将鸡爪捞出，放入盘中，撒上少许盐和食用油，拌匀。
- 热锅凉油,将鸡爪放入锅中，小火煎至两面金黄，即可出锅。
🍗【小贴士】
- 焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除鸡爪的腥味。
- 炖煮鸡爪时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 煎鸡爪时,注意火候，以免煎糊。
🍗【通过以上步骤，一道美味的蒸新鲜鸡爪就完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉
