🌶️🥒 蒸尖椒茄子做法大全，美味又健康！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸尖椒茄子！茄子富含营养，尖椒则能++食欲，两者搭配，简直是绝配！下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸尖椒茄子的做法大全吧！🎉
🌟 蒸尖椒茄子做法大全
🍽️ 准备材料
- 茄子 2根
- 尖椒 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌱 制作步骤
茄子处理：将茄子洗净，切成约2厘米厚的片，尖椒也切成片备用。🥒🌶️
腌制茄子：将切好的茄子片放入碗中，加入适量的盐，拌匀后腌制10分钟，这样可以让茄子更容易入味。🥒🧂
蒸茄子：将腌制好的茄子片平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至茄子熟软。🥒🔥
炒尖椒：另起锅，加入少许食用油，放入蒜末爆香，再加入尖椒片翻炒至断生。🌶️🍳
调味：将蒸好的茄子取出，放在盘中，然后将炒好的尖椒连同蒜末一起倒在茄子上，加入适量的生抽、盐和鸡精调味。🥒🌶️🍜
再次蒸制：将调味后的茄子再次放入蒸锅中，蒸约5分钟，让茄子和尖椒的味道充分融合。🥒🔥
出锅：蒸好后，撒上葱花点缀，即可出锅享用。🥒🌶️🍽️
🌈 小贴士
- 茄子不宜蒸太久,以免口感过于绵软。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸尖椒茄子也可以加入其他蔬菜,如豆角、胡萝卜等，丰富口感。
蒸尖椒茄子是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的菜品，赶快动手试试吧！🌟🍽️🥘
