🍠没有蒸箱,地瓜糕也能美味可口🍠
地瓜糕,又称红薯糕,是一种传统的美味甜品,口感软糯,香甜可口,很多朋友可能会遇到一个问题:没有蒸箱,该如何制作出美味的地瓜糕呢?别担心,今天就来教大家几种简单易行的方法,让你的地瓜糕也能香飘四溢!
🌟方法一:电饭煲蒸地瓜糕
- 准备材料:地瓜、糯米粉、白糖、清水。
- 地瓜处理:将地瓜去皮切块,放入电饭煲中蒸煮。
- 糯米粉搅拌:将糯米粉和白糖混合,逐渐加入清水,揉成面团。
- 混合地瓜和糯米粉:待地瓜蒸至软烂,取出与糯米粉面团混合均匀。
- 蒸制:将混合好的面团放入电饭煲内,选择“蒸煮”模式,蒸至熟透即可。
🌟方法二:蒸锅+保鲜膜
- 准备材料:地瓜、糯米粉、白糖、清水、保鲜膜。
- 地瓜处理:将地瓜去皮切块,放入蒸锅中,加水蒸至软烂。
- 糯米粉搅拌:与白糖、清水混合,揉成面团。
- 铺保鲜膜:在蒸锅的蒸盘上铺一层保鲜膜。
- 混合:将蒸好的地瓜与糯米粉面团混合均匀。
- 塑形:将混合好的面团塑成圆形或方形,放入蒸盘。
- 蒸制:盖好锅盖,大火蒸20分钟左右。
🌟方法三:微波炉蒸地瓜糕
- 准备材料:地瓜、糯米粉、白糖、清水。
- 地瓜处理:将地瓜去皮切块,放入微波炉中高火蒸煮。
- 糯米粉搅拌:与白糖、清水混合,揉成面团。
- 塑形:将蒸好的地瓜与糯米粉面团混合均匀,塑成圆形或方形。
- 微波炉蒸制:将塑形好的地瓜糕放入微波炉中,高火蒸煮5分钟左右。
无论使用哪种方法,关键在于地瓜的软糯程度和糯米粉的适量,只要掌握了这些技巧,即使没有蒸箱,也能轻松制作出美味可口的地瓜糕!快来试试吧,让你的味蕾享受这份甜蜜的滋味!🍬🍠


