枸杞蒸蛋是一道营养丰富又美味的家常菜肴🥚,那它蒸多久才好吃呢🧐?
将鸡蛋打散加入适量温水,比例大概是1:1.5,充分搅拌均匀后过滤掉表面的浮沫,接着加入洗净的枸杞,然后放入蒸锅中,用中小火蒸8 - 10分钟左右⏱️,这个时间蒸出来的枸杞蒸蛋,口感滑嫩如布丁,表面微微凝固,中间还保留着些许嫩滑的蛋液,吃起来细腻爽口😋。
如果蒸的时间太短,蛋液可能还没有完全凝固,会比较稀软,影响口感;而蒸的时间过长,蛋羹就会变得老硬,失去了原本嫩滑的口感。
在蒸制过程中,你还可以根据个人喜好加入几滴生抽、香油,再撒上一些葱花,这样会让枸杞蒸蛋的味道更加丰富,无论是早餐还是晚餐,一份热气腾腾、美味可口的枸杞蒸蛋,都能为你的餐桌增添一份温馨与满足🥰,快来试试吧,找到最适合自己口味的蒸蛋时间,享受这份美味!