枸杞蒸蛋是一道营养丰富又美味的家常菜肴🥚，那它蒸多久才好吃呢🧐？
将鸡蛋打散加入适量温水,比例大概是1:1.5，充分搅拌均匀后过滤掉表面的浮沫，接着加入洗净的枸杞，然后放入蒸锅中，用中小火蒸8 - 10分钟左右⏱️，这个时间蒸出来的枸杞蒸蛋，口感滑嫩如布丁，表面微微凝固，中间还保留着些许嫩滑的蛋液，吃起来细腻爽口😋。
如果蒸的时间太短,蛋液可能还没有完全凝固，会比较稀软，影响口感；而蒸的时间过长，蛋羹就会变得老硬，失去了原本嫩滑的口感。
在蒸制过程中,你还可以根据个人喜好加入几滴生抽、香油，再撒上一些葱花，这样会让枸杞蒸蛋的味道更加丰富，无论是早餐还是晚餐，一份热气腾腾、美味可口的枸杞蒸蛋，都能为你的餐桌增添一份温馨与满足🥰，快来试试吧，找到最适合自己口味的蒸蛋时间，享受这份美味！