剁椒鸡肉蒸法怎样蒸好吃🍗🌶️
剁椒鸡肉是一道色香味俱佳的湖南特色菜肴，以其鲜香辣爽而备受喜爱，就让我来为大家分享剁椒鸡肉的蒸法,让你在家也能做出美味可口的剁椒鸡肉！
🌟材料准备：
- 鸡胸肉：300克
- 剁椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟制作步骤：
将鸡胸肉切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟,使其入味。
生姜切片,葱切成葱花备用。
取一个蒸盘,将腌制好的鸡肉平铺在蒸盘上。
在鸡肉上均匀撒上剁椒,再铺上一层姜片和葱花。
淋上适量的食用油,这样蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
蒸至鸡肉熟透,即可取出。
🌟小贴士：
腌制鸡肉时，可以加入一些料酒,这样能使鸡肉更加鲜嫩。
剁椒的选择很重要，建议选择新鲜、辣度适中的剁椒,这样蒸出来的鸡肉口感更佳。
蒸鸡肉时，注意火候，不宜过大,以免蒸出的鸡肉过于干燥。
蒸好的剁椒鸡肉，可以搭配米饭或者面条食用,味道更佳。
剁椒鸡肉蒸法简单易学，只要按照以上步骤操作，相信你也能在家做出美味的剁椒鸡肉！快快动手试试吧！🎉🍳
