🐐山羊妈妈蒸包子的家常做法,美味又营养!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——山羊妈妈蒸包子的做法。🥢
🔍【食材准备】
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 猪肉馅:300克
- 青菜:适量(如小白菜、菠菜等)
- 酱油、盐、鸡精、香油、姜末等调味料
🍳【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中,加入温水,慢慢搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布醒发至两倍大。2️⃣ 醒发好的面团取出,揉搓排气,分成若干小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮。3️⃣ 将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、盐、鸡精、香油、姜末等调味料,搅拌均匀。4️⃣ 将青菜洗净,切成细末,加入肉馅中,再次搅拌均匀。5️⃣ 取一个包子皮,放入适量的馅料,捏紧封口,依次做好所有的包子。6️⃣ 将蒸锅加水烧开,将包子上锅,大火蒸约15分钟,直到包子熟透,表面呈金黄色。
🍲【小贴士】
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉馅和青菜的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸包子时,水开后放入包子,避免冷水上锅,以免包子表面出现皱纹。
🎉【成品展示】蒸好的包子香气四溢,皮薄馅多,口感鲜美。🥢
山羊妈妈蒸包子不仅味道好,而且营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,快动手试试吧,让你的餐桌也充满家的温馨!👩🍳👨🍳
【美食之旅,从家常做起,山羊妈妈蒸包子的做法简单易学,快快动手,给你的家人带来一份温暖和美味吧!🌟🥢



