红枣牛奶蒸鸡蛋，是一道融合了红枣的香甜、牛奶的醇厚与鸡蛋的嫩滑的绝佳美食😋。
准备材料：鸡蛋2个、红枣适量、牛奶150毫升、白糖少许。
步骤如下：将红枣洗净去核，切成小块备用，把鸡蛋打入碗中，用打蛋器充分搅拌均匀，缓缓倒入牛奶，再次搅拌，让牛奶和蛋液充分融合，加入少许白糖，增添甜味，之后，用滤网将蛋液过滤2-3次,这样能使蒸出的鸡蛋更加细腻。
在过滤后的蛋液中加入红枣块，轻轻搅拌一下，将碗盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,转小火再蒸5分钟。
蒸好后，不要急于揭开锅盖，焖2-3分钟，这样蒸出的红枣牛奶蒸鸡蛋，表面光滑如镜，口感细腻嫩滑🥰，红枣的香甜融入到牛奶和鸡蛋之中，每一口都充满了浓郁的甜蜜滋味，让人回味无穷，无论是早餐还是下午茶，来上一碗，都能给你带来满满的幸福与满足感，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的红枣牛奶蒸鸡蛋！