🐯面老虎蒸法大揭秘，美味可口,简单易学！
🌟面老虎，又称蒸面，是我国传统美食之一，其口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，如何蒸出美味可口的面老虎呢？下面，就让我为大家揭秘一下面老虎的蒸法吧！🎉
🍳【准备食材】
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
- 豆沙馅：适量
🌟【制作步骤】
- 酵母用温水溶解，倒入面粉中，揉成面团，盖上湿布，发酵至两倍大，发酵过程中，注意保持面团温度,避免过热杀死酵母。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小剂子。
- 取一个小剂子，擀成圆饼状，包入适量豆沙馅,捏紧封口。
- 将包好的面虎摆放在蒸笼内，间隔一定距离,以免粘连。
- 蒸笼放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后,转中小火蒸15分钟。
- 蒸至面虎熟透，取出晾凉,撒上适量红糖和芝麻即可。
🌟【小贴士】
- 发酵时间要根据气温而定，一般室温下发酵2-3小时即可。
- 面团发酵过程中，要注意观察,避免发酵过度。
- 蒸面老虎时，火候要适中,以免外焦里生。
- 蒸好后，不要立即取出，稍微晾凉一下,口感更佳。
🎉面老虎蒸法简单易学，大家不妨动手试试哦！相信在您的手中，一定能蒸出美味可口的面老虎！🍲🌈
