在家蒸葫芦肉怎么蒸好吃🍲
葫芦肉,又称葫芦排骨，是一道色香味俱佳的传统美食，在家蒸葫芦肉，不仅方便快捷，而且口感鲜美，营养健康，下面就来为大家详细介绍一下在家蒸葫芦肉怎么蒸好吃吧！👩🍳
准备食材
新鲜排骨500克2.葫芦1个3.葱、姜、蒜适量4.生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉适量5.清水适量
制作步骤
将新鲜排骨清洗干净,切成小块，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
将葫芦洗净,切成段，去籽，备用。
将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入适量的清水，大火烧开后，转中小火蒸20分钟。
在蒸排骨的同时,将葱、姜、蒜切成末，备用。
待排骨蒸至20分钟后,将葫芦段放入蒸锅中，继续蒸10分钟。
将蒸好的排骨和葫芦取出,放入盘中，撒上葱、姜、蒜末，再蒸5分钟。
将蒸好的葫芦肉淋上热油,即可食用。
注意事项
在蒸葫芦肉时,要控制好火候，以免排骨和葫芦蒸烂。
腌制排骨时,可以加入一些辣椒粉，增加辣味。
蒸葫芦肉时,可以根据个人口味，适量添加调料。
蒸好的葫芦肉,口感鲜美，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴。
在家蒸葫芦肉,简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会做出一道色香味俱佳的葫芦肉！🍲
