🐷【蒸整块猪脚做法大全】美味佳肴,轻松上桌！
猪脚，又称猪手，是我国传统的美食之一，肉质鲜美，营养丰富，蒸整块猪脚是一道色香味俱佳的家常菜，下面就来为大家分享一份详细的蒸整块猪脚做法大全,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 整块猪脚1只（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 盐适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将猪脚清洗干净，去掉多余的脂肪和杂质，切成块状。2️⃣ 生姜切片，葱切段备用。3️⃣ 锅中加入适量清水，放入猪脚块，加入姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫。4️⃣ 加入料酒、酱油、老抽、糖、八角、花椒、香叶等调料，转小火炖煮30分钟。5️⃣ 将炖煮好的猪脚捞出，沥干水分。6️⃣ 另起锅，加入适量清水，放入猪脚块，大火烧开后转小火蒸制1小时。7️⃣ 蒸至猪脚熟透，肉质酥烂，即可关火。8️⃣ 将蒸好的猪脚取出，撒上适量的盐,即可享用。
🍲【小贴士】
- 猪脚炖煮时，撇去浮沫可以去除腥味,使猪脚更加鲜美。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸猪脚时，可以选择用高压锅或者电压力锅,这样可以缩短蒸制时间。
🎉【成品展示】蒸好的猪脚色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道不可多得的美味佳肴，快快动手尝试吧,让你的家人和朋友都大饱口福！
通过以上详细的蒸整块猪脚做法大全，相信大家已经学会了如何在家轻松制作这道美味佳肴，快去试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🍽️🥢
