🌿大叶白梗菜蒸着吃,美味又健康🥢
大叶白梗菜，又称白梗菜、白梗叶菜，是一种常见的蔬菜，其叶色翠绿，口感清脆，营养丰富，就为大家分享如何将大叶白梗菜蒸着吃，简单又美味，让我们一起来看看吧！👇
🌿【食材准备】
- 大叶白梗菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
🌿【制作步骤】
- 将大叶白梗菜洗净，切成段或片，放入盘中备用。🍽️
- 在锅中加入适量的水，水开后放入大叶白梗菜，焯水约1分钟，捞出备用，焯水可以去除菜叶上的杂质和农药残留，同时保持菜叶的口感。🍲
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入焯好水的大叶白梗菜，蒸约5分钟，时间根据菜叶的厚度和数量调整。🥘
- 蒸好的大叶白梗菜取出，放入盘中，撒上适量的盐、蒜末和葱花。🌶️
- 热锅凉油，将油烧至七成热，淋在撒上调料的菜叶上，激发出调料的香味。🍳
- 美味的大叶白梗菜蒸菜就完成了！可以搭配米饭、馒头等主食一起享用。🍚
🌿【小贴士】
- 大叶白梗菜焯水时间不宜过长,以免影响口感和营养。
- 蒸菜时，注意火候，避免蒸煮过度,使菜叶变得软烂。
- 撒上蒜末和葱花，可以增加菜品的香气,让口感更加丰富。
大叶白梗菜蒸着吃，简单易做，美味又健康，快快动手尝试一下吧！🎉祝大家用餐愉快！🍽️
