🍖 粉丝家常做法蒸排骨,美味又简单!
排骨,作为一道经典的家常菜,深受广大粉丝的喜爱,就让我来为大家分享一道简单又美味的粉丝家常做法——蒸排骨!🎉
🍖【食材准备】
- 排骨:500克
- 粉丝:适量
- 葱:2根
- 姜:3片
- 蒜:3瓣
- 生抽:2大勺
- 老抽:1小勺
- 料酒:1大勺
- 白糖:1小勺
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。🍳
- 将焯水后的排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精,搅拌均匀,腌制20分钟。🍽️
- 将粉丝用温水泡软,备用。🍵
- 葱切段,姜蒜切片,备用。🌿
- 将腌制好的排骨摆放在盘中,粉丝放在排骨上,将葱段、姜蒜片撒在排骨和粉丝上。🍲
- 锅中加水烧开,放入装有排骨和粉丝的盘子,大火蒸15分钟。🍳
- 蒸至排骨熟透,粉丝变软,即可出锅。🎊
🍖【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片,去除腥味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,注意火候,以免排骨过熟或粉丝粘锅。
🍖【美味分享】蒸排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,粉丝吸满了排骨的汤汁,口感软糯,营养丰富,这道粉丝家常做法蒸排骨,简单易学,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,赶快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🍲🥳
🎉快来和我一起分享你的蒸排骨心得吧!期待你的美味佳肴!🌟



