🍲 蒸油榨菜蒸牛肉——家常美味,简单易做！
🍲 蒸油榨菜蒸牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养健康，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍲食材准备：
- 牛肉：300克
- 榨菜：适量
- 姜片：几片
- 蒸鱼豉油：适量
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 生抽：适量
- 蒜末：少许
🍲制作步骤：
- 准备牛肉：将牛肉切成薄片，用盐、生抽、蒜末腌制10分钟,让肉质更加鲜嫩。
- 处理榨菜：将榨菜切成细丝，用清水冲洗干净,挤干水分。
- 摆盘：在蒸盘上先铺上一层榨菜丝,然后将腌制好的牛肉片均匀地铺在榨菜上。
- 蒸制：在锅中加入适量的水，放入姜片，将摆好盘的牛肉和榨菜放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 调味：待牛肉蒸至熟透，取出蒸盘，将蒸鱼豉油均匀地淋在牛肉上，再淋上适量的食用油,增加风味。
- 出锅：将蒸好的牛肉和榨菜装盘,即可上桌享用。
🍲小贴士：
- 牛肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切薄。
- 腌制牛肉时,加入蒜末可以增加香味。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,确保牛肉熟透而不老。
🍲 这样一道美味的蒸油榨菜蒸牛肉就完成了！简单几步，就能在家享受到餐厅级别的美味，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🍲🍲
