🐟🍲 黄鱼蒸豆腐正宗做法，家常美味，轻松上桌！
黄鱼蒸豆腐,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族，就让我来为大家分享这道菜的正宗做法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 黄鱼1条（约500克）
- 老豆腐1块（约300克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
- 豆腐切成小块,放入盘中备用。
- 锅中加水烧开,放入姜片和葱段，将黄鱼放入锅中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。
- 将焯水后的黄鱼放在豆腐上,撒上适量的盐和鸡精。
- 锅中重新加水烧开,放入蒸盘，将黄鱼和豆腐放入锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸好的黄鱼豆腐取出,撒上香菜，淋上适量的食用油。
- 美味的黄鱼蒸豆腐就做好了,快来品尝吧！
🌟【小贴士】
- 黄鱼焯水时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免豆腐变硬。
- 蒸鱼时,可以加入一些姜片和葱段，增加香气。
🍲 黄鱼蒸豆腐，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👍🎉
