🍤🥚 蒸箱蒸虾酱鸡蛋,美味家常菜轻松上桌!
🍳 开篇语:家宴上,一道色香味俱全的菜品总能成为焦点,就教大家如何用蒸箱制作一道简单又美味的虾酱鸡蛋,让您的餐桌瞬间升温!
🌟 主料:
- 鸡蛋 3个
- 新鲜虾仁 100克
- 虾酱 1大勺
🌟 辅料:
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香葱 1根
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,用筷子搅拌均匀,直至蛋液呈浓稠状。🥚
2️⃣ 新鲜虾仁去壳去肠线,洗净后切成小块,备用。🍤
3️⃣ 在蒸箱内铺上一层保鲜膜,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸箱内,轻轻晃动使蛋液均匀分布。🍳
4️⃣ 将虾仁均匀地铺在鸡蛋液上,撒上适量的虾酱。🍤
5️⃣ 香葱洗净切成小段,备用。🌿
6️⃣ 预热蒸箱至100℃,将鸡蛋虾仁放入蒸箱,大火蒸约10分钟。🔥
7️⃣ 蒸熟后,取出鸡蛋虾仁,撒上香葱段,淋上少许食用油,即可享用。🌿
🌟 小贴士:
- 虾仁选择新鲜虾仁,口感更佳。
- 虾酱的用量可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据蒸箱功率和鸡蛋量适当调整。
🍽️ 成品展示:金黄的鸡蛋液上铺着鲜嫩的虾仁,撒上碧绿的香葱段,色泽诱人,香气扑鼻。🍤🥚
🎉 蒸箱蒸虾酱鸡蛋,做法简单,营养丰富,是一道适合全家老少的美味家常菜,快动手试试吧,让您的餐桌也变得温暖起来!🎉


