🍮糯米蒸糕的做法大全🍮
糯米蒸糕,又称糯米糕，是中国传统美食之一，以其香甜可口、软糯细腻而深受人们喜爱，就为大家带来糯米蒸糕的做法大全，让你在家轻松制作美味佳肴！
🌟材料准备：
- 糯米500克
- 红糖适量
- 红枣、枸杞、花生等配料（可选）
- 清水适量
🌟制作步骤：
将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。
将泡好的糯米捞出,用清水冲洗干净，沥干水分。
将糯米放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直至糯米熟透。
蒸糯米的同时,将红枣、枸杞、花生等配料洗净备用。
糯米蒸熟后,取出晾凉。
在糯米中加入适量红糖,搅拌均匀。
根据个人口味,可加入红枣、枸杞、花生等配料。
将糯米搅拌均匀,使配料均匀分布。
取一个模具,底部铺上一层糯米，用手压实。
将搅拌好的糯米倒入模具中,用手压实，使其平整。
用牙签在糯米表面扎几个孔,防止糯米蒸制时膨胀。
将模具放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
糯米糕蒸熟后,取出晾凉。
将糯米糕从模具中取出,切成小块即可食用。
🌟小贴士：
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸糯米时,注意火候，以免糯米烧焦。
- 糖分根据个人口味调整,喜欢甜食的可适量增加。
- 模具选择以不粘锅为佳,便于取出糯米糕。
通过以上步骤,一道美味的糯米蒸糕就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释口！🌟🍮
