春天到了,各种野菜纷纷破土而出，它们不仅鲜嫩可口，还富含丰富的营养，用面粉蒸野菜，能最大程度保留野菜的原汁原味，做法简单又美味，下面就为大家介绍几种常见的面粉蒸野菜做法。
面粉蒸荠菜：荠菜可是春天野菜中的明星，把荠菜洗净，控干水分，切成小段放入盆中，加入适量面粉，让每根荠菜都均匀裹上面粉，蒸锅加水烧开，将裹好面粉的荠菜放入蒸屉，大火蒸5 - 8分钟，蒸好后取出，趁热加入适量盐、生抽、香醋、香油，再撒上些蒜末，搅拌均匀，一道清香四溢的面粉蒸荠菜就做好啦😋。
面粉蒸马齿苋：马齿苋洗净切段，同样裹上面粉，上锅蒸8 - 10分钟左右，蒸好后可以根据个人口味加入辣椒油、花椒粉等调料，吃起来香辣爽口，别有一番风味🌶️。
面粉蒸扫帚苗：扫帚苗洗净，裹上面粉蒸熟，搭配蒜泥、醋汁、少许白糖，搅拌均匀，口感清新，十分开胃🥗。
面粉蒸野菜是一种既健康又美味的吃法,大家可以根据自己的喜好尝试不同的野菜，享受春天独特的馈赠😃。