🍂板栗蒸排骨的正确做法🍖
板栗蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下板栗蒸排骨的正确做法吧！👇
🍂【食材准备】
- 排骨：500克
- 板栗：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 香菜：适量
🍂【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫,捞出备用。
- 板栗去壳，放入锅中煮熟,捞出备用。
- 锅中放入适量油，加入姜片、葱段、蒜末炒香。
- 将焯好水的排骨放入锅中翻炒，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，加入煮熟的板栗，盖上锅盖,大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,撒上香菜即可。
🍂【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫,使排骨更加鲜美。
- 煮熟的板栗更容易入味,口感更佳。
- 蒸制时间根据排骨的厚度和火候调整,确保排骨熟透。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍂【板栗蒸排骨是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家已经掌握了板栗蒸排骨的正确做法，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍖🍂
