🐟蒸箱蒸鲈鱼，美味与健康的完美结合！
🍽️【前言】鲈鱼，作为一种高蛋白、低脂肪的优质食材，深受广大食客的喜爱，蒸箱蒸鲈鱼，不仅保留了鱼肉的鲜美，还能最大限度地保留营养，就让我们一起学习蒸箱蒸鲈鱼的做法窍门，让这道美味佳肴轻松上桌！
🔥【材料准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量（可选）
📋【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。2️⃣ 腌制：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。3️⃣ 准备葱姜：将生姜切片，葱切段。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上，撒上姜片和葱段，放入蒸箱。5️⃣ 调味：在蒸鱼的同时，将酱油和蒸鱼豉油按1:1的比例混合，备用。6️⃣ 蒸制：蒸箱预热至100℃，将鲈鱼蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。7️⃣ 出锅：蒸好后，将鲈鱼取出，去掉姜片和葱段。8️⃣ 淋油：将混合好的酱油和蒸鱼豉油均匀地淋在鲈鱼上。9️⃣ 插香：撒上香菜点缀，增加食欲。
🌟【做法窍门】1️⃣ 划口子：在鱼身上划口子可以让调料更好地渗透，使鱼肉更加入味。2️⃣ 腌制时间：腌制时间不宜过长，以免鱼肉变老。3️⃣ 蒸制时间：蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉变干。4️⃣ 淋油技巧：淋油时要均匀，让每一片鱼肉都裹上油，增加口感。
🍽️【蒸箱蒸鲈鱼，简单易学，美味可口，掌握了这些做法窍门，你也能轻松在家做出一道色香味俱全的鲈鱼佳肴，快动手试试吧，与家人共享这份健康与美味的结合！🥰👩🍳🍽️
