🍲香菇红枣蒸排骨，营养美味两不误🍖
香菇红枣蒸排骨是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下香菇红枣蒸排骨的做法吧！👩🍳
🍲【食材准备】
- 排骨：500克
- 香菇：10朵
- 红枣：10颗
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成适口大小的段，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐和胡椒粉，腌制20分钟。
- 香菇去蒂,洗净，切成两半；红枣洗净，去核。
- 生姜切片,葱切段。
- 将腌制好的排骨放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
- 在排骨上铺上香菇和红枣,再撒上姜片和葱段。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直至排骨熟透。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。
🍲【小贴士】
- 排骨选择肉质鲜嫩的部位,如肋排或脊骨。
- 腌制排骨时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,注意火候，避免排骨过于干燥。
🍲【营养价值】香菇红枣蒸排骨富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有补气养血、健脾胃、益肝肾的功效，香菇中的香菇多糖还具有提高免疫力、抗病毒、抗肿瘤等作用。
🍲【香菇红枣蒸排骨是一道美味又营养的家常菜，简单易学，适合各种场合，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍲
