🍲粉丝蒸鱿鱼——怎样蒸好吃又简单🍲
鱿鱼作为一种美味又营养的食材,深受广大食客的喜爱，而粉丝蒸鱿鱼更是家常菜中的一道佳肴，就让我来为大家分享如何蒸出一道既好吃又简单的粉丝蒸鱿鱼吧！🌟
🌿【食材准备】🌿
- 鱿鱼1条
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
- 花生油适量
🌟【步骤一：准备食材】🌟
- 鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
🌟【步骤二：腌制鱿鱼】🌟
- 鱿鱼圈中加入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。
- 腌制好的鱿鱼圈放在粉丝上。
🌟【步骤三：蒸制】🌟
- 将腌制好的鱿鱼圈和粉丝放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鱿鱼圈熟透,粉丝变软即可。
🌟【步骤四：调味】🌟
- 蒸好的鱿鱼圈和粉丝取出,撒上葱、姜、蒜末。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟后，淋在鱿鱼圈和粉丝上。
🌟【步骤五：出锅】🌟
撒上葱花,即可出锅。
🍲【小贴士】🍲
- 腌制鱿鱼时,可以加入一些料酒去腥。
- 蒸制过程中,注意火候，以免蒸过头导致鱿鱼变硬。
- 撒上葱花和热油,可以增加鱿鱼的香气。
这样一道美味的粉丝蒸鱿鱼就完成了！简单易学，口感鲜美，赶紧动手试试吧！🎉🍲
