🍲 蒸箱煲仔饭家常做法,美味又简单！
煲仔饭，作为一道经典的粤菜，以其独特的风味和丰富的口感深受大家喜爱，就为大家分享一道简单又美味的蒸箱煲仔饭家常做法，让我们一起享受这道美食的魅力吧！🤤
🌟食材准备：
- 米饭：300克
- 猪肉：150克
- 香菇：3朵
- 腊肉：适量
- 青葱：1根
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 料酒：适量
🌟制作步骤：
将米饭提前浸泡2小时,然后捞出沥干水分备用。
将猪肉切成薄片，加入适量酱油、料酒、生姜、蒜、蚝油腌制10分钟。
香菇洗净切成薄片,青葱切成葱花备用。
将腊肉片铺在饭底,然后放入腌制好的猪肉片和香菇片。
加入适量的水,水量以没过食材为宜。
将煲仔饭放入蒸箱,大火蒸煮约30分钟。
待蒸箱内水开后,转小火蒸煮约10分钟。
撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士：
浸泡米饭的时间不宜过长,以免米饭变得过于软烂。
腌制猪肉时，可根据个人口味调整酱油、料酒、蚝油的比例。
蒸煮过程中，注意观察煲仔饭的水量,以免烧干。
蒸煮时间可根据实际情况适当调整。
通过以上简单的步骤，一道美味的蒸箱煲仔饭就完成啦！快来动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这份美味！🍲🍽️
