在传统养生领域,九蒸九晒的食材制作方法备受推崇😃，它不仅能保留食材的天然营养，还能产生独特的养生功效，下面就为大家详细介绍正宗九蒸九晒的做法大全。
🌰以黑芝麻为例，首先挑选饱满的黑芝麻，将其洗净后浸泡在清水中3 - 4小时，让芝麻充分吸收水分，然后上锅蒸制，大火上汽后转小火蒸2小时左右，直至芝麻熟透，蒸好后取出，放在阳光下晾晒，晒至芝麻表面微微干燥，如此反复，一共进行九次蒸晒，经过九蒸九晒的黑芝麻，口感香醇，易于消化吸收，具有补肝肾、益精血等功效。
🥜花生也可以进行九蒸九晒，把花生洗净后，蒸30分钟，取出晾晒，重复九次，这样处理后的花生，营养成分更易被人体利用，还能增强脾胃功能。
🌾还有红枣，洗净去核后，每次蒸20分钟，晒一天，完成九次蒸晒，九蒸九晒后的红枣，甜度增加，滋补效果更佳，能补气养血。
掌握这些正宗九蒸九晒的做法,让我们通过简单的方式收获健康美味的养生食材🥰。