🍳蒸全蛋：怎么蒸好吃又嫩，轻松掌握！
😊大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸全蛋，蒸全蛋不仅口感嫩滑，而且营养丰富，非常适合早餐或者作为一道简单的家常菜，如何蒸出一颗好吃又嫩的全蛋呢？下面就来为大家揭晓！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 盐 少许
🍳【蒸全蛋步骤】1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。2️⃣ 在锅中加入适量的温水，水量大约为锅深的1/3。3️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。4️⃣ 将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约5分钟。5️⃣ 蒸至鸡蛋液表面呈半凝固状态时，转小火继续蒸约3分钟。6️⃣ 蒸至鸡蛋液完全凝固，即可关火。
🍳【小贴士】1️⃣ 鸡蛋打入碗中后，加入少许盐可以增加口感，使蒸出的全蛋更加鲜美。2️⃣ 蒸全蛋时，注意火候，大火蒸至表面半凝固，转小火蒸至完全凝固，这样蒸出的全蛋口感更加嫩滑。3️⃣ 蒸全蛋时，可以加入一些葱花、香菜等调味品，增加风味。
😋蒸全蛋的做法简单易学，只需掌握好火候和技巧，就能轻松蒸出一颗好吃又嫩的全蛋，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰
📸图片展示[图片：蒸全蛋成品图]
🎉希望这篇文章能帮助你蒸出美味又嫩的全蛋，祝大家蒸蛋成功！🎉
