🍖中药蒸排骨家常做法，美味又养生！
排骨,作为一道家常美食，深受人们喜爱，而今天，我要为大家介绍一种特别的蒸排骨做法——中药蒸排骨，这道菜不仅美味可口，还具有很好的养生功效，下面，就让我为大家详细介绍一下中药蒸排骨的家常做法吧！🌟
🌿【食材准备】
- 排骨500克
- 老姜适量
- 大蒜适量
- 香葱适量
- 中药材：党参、黄芪、当归、枸杞各少许
- 生抽、料酒、盐、白糖、鸡精适量
🌿【制作步骤】
- 将排骨洗净,剁成小块，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
- 老姜、大蒜、香葱分别切成末备用。
- 将焯水后的排骨放入大碗中,加入生抽、料酒、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 在腌制好的排骨中加入党参、黄芪、当归、枸杞，继续腌制10分钟。
- 将腌制好的排骨放入蒸锅中,放入老姜、大蒜、香葱末，盖上锅盖，大火蒸30分钟。
- 蒸好的排骨取出,撒上少许葱花，即可享用。
🌿【小贴士】
- 药材的用量可根据个人口味调整,适量即可。
- 蒸排骨时,注意火候，以免排骨过于干硬。
- 蒸好的排骨可以搭配米饭、面条等主食食用，更加美味。
🌿【养生功效】
- 党参、黄芪、当归具有补气养血、增强免疫力的作用。
- 枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
- 蒸排骨做法简单,适合家庭日常食用，既美味又养生。
中药蒸排骨,一道家常菜中的养生佳品，赶快动手尝试一下吧！🎉祝大家做菜愉快，身体健康！🌈
