过年蒸花糕,承载着浓浓的年味与美好的祈愿🎆，小时候，每到过年，家中长辈就会忙碌地准备蒸花糕的材料，那是一段充满期待的时光。
花糕的制作并不简单,各种食材的搭配很有讲究，面粉揉成面团，经过发酵变得蓬松柔软，再加入红枣、葡萄干等馅料，捏出各种形状，长辈们的手十分灵巧，能把花糕做成寓意吉祥的样子，如象征团圆的圆形，或是有着美好寓意的花朵形状🌸。
当热气腾腾的花糕出锅,那香味瞬间弥漫整个屋子，咬上一口，软糯香甜在口中散开，红枣的甜、葡萄干的酸甜，与面粉的麦香完美融合，好吃到让人停不下来😋。
过年蒸花糕的传统依然延续,虽然生活节奏变快，但每年过年时，亲手蒸制花糕，仿佛能让时间慢下来，重温那份浓浓的亲情与传统的温暖，它不仅仅是一道美食，更像是一条连接过去与现在的情感纽带，让家的味道在岁月中传承，无论何时品尝，都觉得无比美味，是过年不可或缺的甜蜜记忆🧧。