核桃是一种营养丰富的坚果,很多人都喜欢吃，那核桃能蒸着吃吗？又能不能带皮吃呢🧐？
答案是核桃可以蒸着吃,而且带皮蒸着吃还有一些独特的好处😃。
将带皮的核桃蒸着吃,能更好地保留核桃的营养成分，蒸制过程中，核桃内部的营养物质不会像炒制等其他方式那样因高温而过多流失，核桃皮中也含有一些有益的成分，比如多酚类物质等，虽然味道可能不太好，但一同蒸制食用能让营养更加全面😎。
具体做法也很简单：把带皮核桃洗净，放在蒸锅里，大火上汽后转小火蒸15 - 20分钟左右🕙，蒸好后取出，稍微晾凉一会儿，就可以剥开核桃皮吃里面的核桃仁啦😜，这样蒸着吃的核桃口感软糯，别有一番风味，不过要注意，带皮核桃蒸后可能会有一些苦涩味，这是正常的核桃皮味道，能接受的话不妨尝试一下这种独特的吃法，说不定会给你带来不一样的健康体验🤗。
下次吃核桃的时候,不妨试试带皮蒸着吃哦😃！