糍粑是一种美味又传统的食物，想要蒸出好吃的糍粑，可是有不少讲究哦😋。
要挑选优质的糍粑，好的糍粑质地细腻、软糯有弹性，将糍粑切成大小适中的块状,这样在蒸煮时受热会更均匀。
然后准备一个蒸锅，加入适量的水，大火烧开，把切好的糍粑放入蒸锅中，记得在糍粑之间留出一些空隙，避免粘连，盖上锅盖,转中火蒸15到20分钟左右。
蒸好后，别急着打开锅盖，让糍粑再焖几分钟,这样能让它更加软糯。
吃的时候，可以根据个人口味搭配调料，可以准备一些红糖，将其加水煮成浓稠的红糖水，淋在糍粑上，香甜可口😃，也可以撒上一些黄豆粉，再淋上少许蜂蜜，别有一番风味，还可以搭配一些水果，比如切成小块的香蕉、草莓等,让口感更加丰富多样。
掌握好蒸糍粑的火候和时间，再搭配上喜欢的调料，就能品尝到美味无比的蒸糍粑啦🥰。