🎊中秋佳节,蒸月饼的做法大揭秘🥮
秋风送爽,月圆人团圆,转眼间又到了一年一度的中秋佳节,月饼作为中秋的标志性食品,不仅美味可口,还寓意着团圆和美好,就让我们一起来看看蒸月饼都有哪些做法吧!🤗
传统蒸月饼
原料:面粉、糖、芝麻、豆沙、核桃、桂花等。
做法:(1)将面粉和糖混合,加入适量的水和油,揉成面团;(2)将豆沙、核桃等馅料分成若干份,备用;(3)将面团搓成圆形,包入馅料,捏紧收口;(4)将月饼摆放在蒸笼上,大火蒸15分钟左右即可。
创新蒸月饼
原料:面粉、糖、红豆沙、紫薯、南瓜等。
做法:(1)将面粉和糖混合,加入适量的水和油,揉成面团;(2)将红豆沙、紫薯、南瓜等馅料蒸熟,捣成泥状;(3)将面团搓成圆形,包入馅料,捏紧收口;(4)在月饼表面撒上芝麻,用牙签扎几个小孔,放入蒸笼,大火蒸15分钟左右即可。
水果蒸月饼
原料:面粉、糖、草莓、苹果、香蕉等水果。
做法:(1)将面粉和糖混合,加入适量的水和油,揉成面团;(2)将水果切成小块,备用;(3)将面团搓成圆形,包入水果块,捏紧收口;(4)将月饼摆放在蒸笼上,大火蒸15分钟左右即可。
巧克力蒸月饼
原料:面粉、糖、巧克力、黄油、牛奶等。
做法:(1)将面粉和糖混合,加入适量的水和油,揉成面团;(2)将巧克力、黄油、牛奶等混合加热融化;(3)将面团搓成圆形,包入巧克力馅,捏紧收口;(4)将月饼摆放在蒸笼上,大火蒸15分钟左右即可。
🎉以上就是几种常见的蒸月饼做法,快动手尝试一下吧!在这个团圆的节日里,与家人共享美味的月饼,共同度过一个难忘的中秋佳节!🥮🥮🥮



