🐟【蒸箱蒸白水鱼】家常美味,简单易学！
🍽️ 白水鱼，又称清蒸鱼，以其鲜美的口感和简单的烹饪方式，深受大家喜爱，就教大家如何在蒸箱中制作一道美味的蒸白水鱼。👩🍳
🍲 【食材准备】
- 白水鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🍲 【制作步骤】1️⃣ 首先将白水鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。🐟2️⃣ 将姜片和葱段放入鱼腹中，增加鱼的香气。🌿3️⃣ 在蒸箱中放入蒸盘，将鱼放在蒸盘上，鱼身朝上。🍲4️⃣ 开启蒸箱，将温度调至100℃，蒸制8-10分钟，时间根据鱼的大小和厚度调整。🕒5️⃣ 蒸鱼的同时，将蒸鱼豉油和食用油混合均匀。🥄6️⃣ 鱼蒸好后，取出，倒掉盘中的水分，将混合好的豉油油均匀地浇在鱼身上。🍜7️⃣ 将蒸箱中的热气重新加热，让鱼身上的豉油油变得更加浓郁。🔥8️⃣ 出锅后，撒上葱花，即可享用美味的蒸白水鱼啦！🌿
🍲 【小贴士】
- 蒸鱼时，鱼身朝上,可以防止鱼皮粘在盘子上。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 选择新鲜的鱼,口感更佳。
🍽️ 一道美味的蒸白水鱼就这样完成了！简单易学，口感鲜美，快快动手试试吧！👩🍳🐟
