🌟怎么蒸粉丝蛋黄好吃🌟
在我们的日常生活中,粉丝和蛋黄都是非常常见的食材,我要和大家分享一个简单又美味的做法——怎么蒸粉丝蛋黄,让你在家也能轻松享受到美味的口感!🤤
🍳准备食材:
- 粉丝:适量
- 鸡蛋黄:2个
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
🌈制作步骤:
1️⃣ 将粉丝放入碗中,加入适量的温水,浸泡20分钟左右,使其变软。
2️⃣ 鸡蛋黄打入碗中,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。
3️⃣ 将泡软的粉丝放入盘中,均匀地铺在粉丝上。
4️⃣ 将调好的蛋黄液均匀地倒在粉丝上。
5️⃣ 葱花切碎,撒在蛋黄液上。
6️⃣ 烧一锅水,水开后将装有粉丝蛋黄的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7️⃣ 蒸熟后,取出盘子,撒上少许葱花,淋上适量的食用油即可。
🍲小贴士:
1️⃣ 粉丝要提前浸泡,这样蒸出来的粉丝口感更加劲道。
2️⃣ 蛋黄液可以提前搅拌均匀,这样蒸出来的粉丝蛋黄更加均匀。
3️⃣ 蒸的时间不宜过长,以免粉丝和蛋黄变得过于干硬。
4️⃣ 撒上葱花和淋上食用油,可以增加粉丝蛋黄的美味和口感。
🎉完成!这样一道简单美味的蒸粉丝蛋黄就做好了!不仅营养健康,而且口感丰富,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧!🥳
希望这篇文章能帮助你蒸出美味的粉丝蛋黄,让你和家人共享美食时光!🌈🍽️🥳



