🍖蒸排骨放香菇,美味可口,好吃不👍!
在我国美食文化中,蒸排骨是一道经典的菜肴,口感鲜美,营养丰富,而今天,我要给大家分享一个小秘诀:在蒸排骨时加入香菇,这样可以使排骨更加美味可口,好吃不腻!🍲
我们来看看蒸排骨的基本做法,将排骨洗净,切成适口大小的段,用料酒、生抽、老抽、姜片、蒜末等调料腌制10分钟,将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸制约20分钟,待排骨熟透后,即可出锅。
为什么要在蒸排骨时加入香菇呢?原因有以下几点:
提鲜增香:香菇具有独特的香味,加入蒸排骨中,可以使排骨的口感更加鲜美,香气扑鼻。🌟
补充营养:香菇富含蛋白质、维生素和矿物质,具有很高的营养价值,与排骨搭配,既美味又健康。🥦
增加口感:香菇质地柔软,口感滑嫩,与排骨的肉质相得益彰,使整道菜肴更加丰富多样。🍃
我们来看看如何将香菇与蒸排骨完美结合,将香菇洗净,切成薄片,在蒸排骨的过程中,将香菇片铺在排骨上,再继续蒸制,这样,香菇的香气会渗透到排骨中,使排骨更加美味。
出锅后,撒上葱花、香菜等调味品,即可享用这道美味的蒸排骨。🍲
蒸排骨放香菇,不仅好吃不腻,而且营养健康,赶快动手尝试一下吧!👍
🎉温馨提示:蒸排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量,蒸制时间也要根据排骨的大小和厚度来适当调整,祝大家蒸出美味的蒸排骨!🍖🍃


